Tarta de queso con fresas y crema agria

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 222,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 10,3 g
Carbohidratos * 37,9 gr.
Tarta de queso con fresas y crema agria

Primero, se hace una base de masa quebrada, en la que se colocan fresas picadas. Luego, todo se vierte con una masa de crema agria, azúcar, harina, huevos, azúcar de vainilla y se hornea durante 30-50 minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Enviamos la mantequilla ablandada a un recipiente adecuado y la batimos ligeramente con azúcar.
paso 2 de 10
A continuación, agregue la crema agria y vuelva a batir.
paso 3 de 10
Tamizar la harina con la levadura en polvo a través de un colador y agregar porciones a la mantequilla, batiendo hasta que se combinen todos los ingredientes.
paso 4 de 10
Recolectamos la masa resultante en una bola y la metemos en el refrigerador durante 20-30 minutos.
paso 5 de 10
Cocinar el relleno. Enviamos crema agria, azúcar, dos huevos, harina de trigo y azúcar de vainilla a un recipiente conveniente. Mezclar todo con un batidor hasta que quede suave.
paso 6 de 10
Lave bien las fresas con agua corriente, séquelas con una toalla de papel y córtelas en trozos pequeños.
paso 7 de 10
Coge un molde con un diámetro de 22 cm y mete la masa en él. Lo distribuimos uniformemente y hacemos lados bajos.
paso 8 de 10
Repartimos las fresas picadas.
paso 9 de 10
Rellene con la crema agria terminada y golpee la mesa con el molde para que el relleno se distribuya uniformemente. Precalienta el horno a 180 ° C y hornea la tarta de queso durante 30-50 minutos.
paso 10 de 10
Déjalo enfriar por completo sin sacarlo del molde. A continuación, cortar en porciones y servir con café o té caliente. ¡Buen provecho!

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