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Tartas de queso con requesón de masa de levadura de mantequilla en el horno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 237,1 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 9,3 gr.

Carbohidratos * 34,2 g

Tartas de queso con requesón de masa de levadura de mantequilla en el horno.

Contenido

Para los pasteles de queso con requesón, necesita un conjunto de productos bastante simple. Y este es exactamente el tipo de productos horneados que puedes cocinar fácilmente en casa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta 50 ml de leche tibia en un bol, agregue una cucharada de azúcar y levadura. Revuelva estos ingredientes y déjelos en un lugar cálido durante 15-20 minutos. En otro bol batir el huevo con la leche restante, el azúcar y la mantequilla blanda. Cuando la masa esté lista, agrégala a la masa de huevo.

Tamizar la harina por un colador y agregar porciones a los ingredientes líquidos, amasar gradualmente la masa. Cubra la masa terminada con una toalla y déjela reposar.

Prepara el relleno. Mezcle el requesón con el azúcar, la crema agria y el huevo.

Amasar la masa cocida con las manos y dejar reposar media hora más. Después de eso, enrolle una salchicha de la masa, córtela en partes iguales.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Enrolle la masa en bolas, aplánelas un poco y colóquelas en una bandeja para hornear. Use un vaso para hacer hendiduras en los pasteles.