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Mermelada de cereza deshuesada

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Cocina ruso

Contenido calórico 346,8 kcal

Porciones 0,8 l.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 1,5 gr.

Grasas * 0,4 gr.

Carbohidratos * 84,4 g

Contenido

Una delicia de cereza espesa y deliciosa es fácil de preparar. La mermelada de cereza sin hueso conserva todas las propiedades beneficiosas de las bayas frescas, por lo que la presencia de este manjar en la cocina en invierno no solo es deseable, sino necesaria.

Ingredientes

cereza 1 kilogramo Azúcar granulada 850 gr. Mezcla de gelatina 1 paquete

Proceso de cocción

Lave las cerezas, séquelas con un paño de cocina. Retire las semillas de las cerezas, muela las cerezas preparadas en una licuadora hasta que quede suave, pareciendo un puré en consistencia.

Vierta el puré de cerezas en una cacerola grande, agregue el azúcar y revuelva. Pon la masa de cereza a fuego lento. Cocine durante media hora, revolviendo constantemente.

Después de media hora, agregue la mezcla gelificante a la masa de cereza, mezcle bien. Cocine por otros 25 minutos a fuego lento hasta que la masa de cereza espese.