hogar
➠ Espacios en blanco para el invierno
➠ Cerezas para el invierno
➠ Mermelada de cereza sin semillas para el invierno.

Mermelada de cereza sin semillas para el invierno.

1293

Cocina ruso

Contenido calórico 157,9 kcal

Porciones 0,8 l.

Hora de cocinar 14 h.

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 38,7 g

Mermelada de cereza sin semillas para el invierno.

Contenido

¡La mermelada de cereza es una delicia increíblemente sabrosa! Según esta receta, el azúcar granulada se agrega casi al final, gracias a lo cual las cerezas conservarán su aroma, color y sabor naturales. Dicha mermelada de cereza puede complementar no solo el consumo familiar de té, sino que también se puede usar en productos horneados. ¡Sencillo, sabroso y natural!

Ingredientes

cereza 1 kilogramo Azúcar granulada 800 gr.

Proceso de cocción

Las cerezas deben separarse de las ramitas y enjuagarse.

A continuación, debes quitar las semillas de la cereza. Puede usar una máquina especial para esto, puede usar un alfiler, un cuchillo y otros dispositivos.

Ponemos las bayas en una cacerola, las ponemos al fuego y las ponemos a hervir durante 30-60 minutos. Después de eso, las cerezas deben enfriarse (esto tomará aproximadamente 4 horas).

Interrumpimos las bayas enfriadas en una masa homogénea con una licuadora de inmersión. Ponga las cerezas picadas al fuego y hierva durante 30-60 minutos. Después de la segunda cocción, nuevamente es necesario enfriar la masa de bayas. Después de eso, cocine la mezcla de cerezas durante unos 15-20 minutos, luego enfríela nuevamente. Después de la tercera cocción, la mermelada comenzará a espesarse.