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Confitura de cereza para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 225,5 kcal
Porciones 1,1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 55,3 g
* por 100 gr. producto
Confitura de cereza para el invierno
Contenido

De acuerdo con la receta propuesta, puede preparar una confitura de cereza brillante y rica para el invierno. La receta no requiere mucho tiempo y esfuerzo. A tu familia le encantará el postre. Agregue componentes gelificantes a la confitura de cerezas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague las cerezas con agua corriente y séquelas con una toalla. Retire las semillas de las bayas de cualquier manera. Luego corte un tercio de las bayas en mitades. Muele el resto de las cerezas con una batidora a velocidad baja hasta que quede suave.
paso 2 de 6
Transfiera el puré de cerezas y las bayas picadas a una olla de mermelada. Agrega una bolsa de gelatina y 2 cucharadas de azúcar al puré. Ponga la cacerola a fuego lento, y revolviendo constantemente el puré, déjelo hervir.
paso 3 de 6
Luego vierte el resto del azúcar en la confitura de cerezas hervidas y, mientras la revuelves con una espátula de madera, cocina durante 5 minutos desde el inicio del hervor.
paso 4 de 6
Retire con cuidado toda la espuma de la superficie del atasco. Luego vierta la mermelada caliente en frascos estériles y ciérrelos bien.
paso 5 de 6
Gire los frascos sobre las tapas y cúbralos con una toalla. Refrigere la mermelada de cereza enfriada o guárdela en un lugar oscuro hasta el invierno.
paso 6 de 6
Sirva la confitura de cerezas con panqueques, panqueques o úselo en productos horneados caseros.

¡Come para tu salud!

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