Jugo de cereza en un exprimidor para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Jugo de cereza en un exprimidor para el invierno.

No es necesario agregar azúcar al jugo de cereza durante el proceso de preparación. Sin embargo, el ingrediente que fluye libremente es un buen conservante que permite que la bebida dure mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparamos la cantidad necesaria de cerezas frescas. Lo solucionamos: prestamos especial atención al conjunto, sin pudrirse y dañar las bayas. Cuando se complete esta etapa, enjuague la cereza y déjela secar.
paso 2 de 6
Nos deshacemos de los huesos de cereza, "colas" y hojas. Dividimos el exprimidor en niveles. Vierta agua purificada en el nivel inferior. Instale el segundo nivel en la parte superior. En el nivel superior, coloque la pulpa de cereza. Cubrimos el recipiente con una tapa y encendemos la estufa (prendimos un fuego grande).
paso 3 de 6
Cuando el agua en el nivel inferior comience a hervir, la cereza comenzará a secretar jugo, que saldrá del tubo adjunto al segundo nivel. Por lo tanto, se debe colocar una cacerola al final del tubo.
paso 4 de 6
Ponemos la cacerola con el jugo al fuego. Lleve el líquido a ebullición y agregue 2 tazas de azúcar. Mezcle bien los ingredientes para que el azúcar se disuelva más rápido. Estamos esperando que vuelva a hervir el jugo.
paso 5 de 6
En su tiempo libre de cocinar jugo, debe limpiar las latas preparadas con anticipación con bicarbonato de sodio. Hacemos lo mismo con las tapas. Luego enjuagamos y esterilizamos el recipiente.
paso 6 de 6
Vierta el jugo terminado de la sartén en los frascos y enrolle las tapas. Cuando la bebida se haya enfriado, coloque las latas en un lugar fresco y seco.

¡Buen provecho!

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