Cerezas en almíbar para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 360,8 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 88,5 g
Cerezas en almíbar para el invierno.

Según la receta propuesta, puede preparar una gran cantidad de cerezas para el invierno. En almíbar, conserva bien su aroma y color. La adquisición no lleva mucho tiempo. No es necesario quitar las semillas de las bayas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague las cerezas con agua corriente y deséchelas en un colador para eliminar el exceso de líquido. Puedes secar un poco las bayas con una toalla de papel.
paso 2 de 5
Lavar los frascos para la preparación con soda y esterilizar en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia. Coloque las bayas preparadas en frascos, llenándolos a 2/3 del volumen.
paso 3 de 5
En un recipiente aparte, hierva agua limpia y vierta agua hirviendo sobre las bayas, llenando completamente los frascos. Cubra los frascos con tapas hervidas y déjelo por 20 minutos.
paso 4 de 5
Pasado este tiempo, vierte el agua de los frascos en la misma cacerola y mide su volumen. De la cantidad de bayas y recipientes especificados en la receta, obtendrá 2,1 litros de agua. Vierta azúcar en el agua a razón de 1 taza de azúcar por 0,5 litros de agua. Hervir el almíbar de azúcar.
paso 5 de 5
Vierta el almíbar preparado sobre las cerezas en frascos e inmediatamente selle bien. Coloque los frascos sobre las tapas y cúbralos con una manta tibia. Guarde las cerezas enfriadas en almíbar en un lugar fresco. Tienes un delicioso postre de cerezas dulces, y el almíbar se puede diluir con agua para hacer una bebida.

¡Come por la salud y los buenos preparativos!

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