Deliciosa masa crujiente para empanadas sobre kéfir

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Cocina caucásico
Contenido calórico 240,2 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 32,1 gr.
Deliciosa masa crujiente para empanadas sobre kéfir

Chebureki es un relleno de carne jugosa en una masa fina y crujiente. Es imposible resistirse a tal bocadillo. Para hacer empanadas en casa, necesitará esta sencilla receta para masa sin kéfir.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En un recipiente aparte, bata el huevo con kéfir y una pizca de sal hasta que quede suave.
paso 2 de 6
Tamizar la harina en un recipiente donde se amasará la masa.
paso 3 de 6
Luego agregue la masa de kéfir-huevo y mezcle.
paso 4 de 6
Amasar bien la masa, primero con una cuchara y luego con las manos.
paso 5 de 6
Enrolle la masa hasta formar un bulto y déjela durante 20 minutos.
paso 6 de 6
Luego divida la masa en partes, extienda pasteles redondos delgados y moldee las empanadas con relleno de carne.

¡Buen provecho!

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