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Bizcocho de cuajada húmeda sin levadura

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Cocina ruso

Contenido calórico 368,4 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 10 gr.

Grasas * 12,3 gr.

Carbohidratos * 54,4 g

Contenido

El jugoso pastel de cuajada se convertirá en un favorito en tu mesa. Los productos horneados son fragantes y aireados, y se pueden preparar muy rápida y fácilmente.

Ingredientes

Queso cottage 400 gr. Azúcar granulada 100 gramos Vanilina 1 paquete Harina de trigo 2 cucharadas. Manteca 60 gr. Levadura en polvo 0,5 cucharaditas Pasas o orejones gusto Clara de huevo 1 PC. Azúcar en polvo 2 cucharadas

Proceso de cocción

Batir los huevos con azúcar natural y vainilla hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

Agregue mantequilla ligeramente derretida y continúe batiendo hasta que quede suave.

Ahora agregue queso cottage rallado a la masa. Batir de nuevo, pero a velocidades más bajas.

Tamizar la harina con la levadura en polvo y amasar el lugar.

Escaldar y remojar las pasas en una oda de antemano, secar y agregar a la masa. Amasar de nuevo.

Repartimos la masa en formas y horneamos durante 30 minutos en el horno precalentado a 180 grados.

Preparemos la guinda. Para ello, batir la clara de huevo con azúcar glass hasta que quede una crema espesa. Cubrimos pasteles de cuajada listos para usar.