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Bol globo con peras

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Cocina alemán
Contenido calórico 211,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 5 gr.
Carbohidratos * 46,6 gr.
* por 100 gr. producto
Bol globo con peras
Contenido

Le presentamos una receta para hacer una charlotte con peras: ¡pasteles caseros increíblemente deliciosos! Charlotte con peras es una gran alternativa a la clásica charlotte. La adición de peras hace que los productos horneados sean más tiernos y sabrosos. Tal charlotte quedará deliciosa tanto fría como inmediatamente después de cocinarla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Al principio, es necesario separar las claras de las yemas. Pon las ardillas en el frigorífico. Agrega azúcar a las yemas, bate con una batidora.
paso 2 de 7
Agrega una pizca de sal a las claras, bate con una batidora a velocidad baja. Después de eso, agregue azúcar de vainilla y azúcar en polvo a las proteínas, continúe batiendo todo hasta obtener una masa proteica estable.
paso 3 de 7
Combine las yemas y las claras con cuidado.
paso 4 de 7
Tamizar la harina de trigo y la levadura en polvo y añadir al resto de los ingredientes. Revuelva la masa.
paso 5 de 7
Enjuague las peras, pele y semillas, córtelas de cualquier manera.
paso 6 de 7
Engrase una fuente para hornear con un trozo de mantequilla, luego coloque la mayor parte de la masa allí, extienda las peras encima. Rellénelos con la masa restante. Envíe los futuros productos horneados a un horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos.
paso 7 de 7
¡El globo globo con peras está listo!

¡Disfruta tu té!

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