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➠ Masa aireada para empanadas de kéfir para freír en una sartén.

Masa aireada para empanadas de kéfir para freír en una sartén.

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Cocina ruso

Contenido calórico 237,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 5,3 gr.

Carbohidratos * 43,4 gr.

Masa aireada para empanadas de kéfir para freír en una sartén.

Contenido

Para los amantes de la repostería casera simple, quiero recomendar una receta para la masa de kéfir aireada. La masa de los pasteles es ligera y tierna, lo que hace que los pasteles sean extremadamente apetitosos. ¡Haz la masa y no te arrepentirás!

Ingredientes

Harina de trigo 600 gr. Huevo 2 uds. Azúcar granulada 1 cucharada Sal 0,5 cucharaditas Kéfir 400 ml. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita

Proceso de cocción

Calentar ligeramente el kéfir hasta que esté tibio y verterlo en un recipiente hondo. Batir ligeramente con una batidora o batidor.

Luego rompa los huevos de gallina.

Revuelva bien hasta que quede suave con una batidora o batidor.

Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.

Luego agregue sal.

Luego agregue la cantidad requerida de bicarbonato de sodio. Revuelva bien hasta que quede suave con una batidora o batidor.

Luego tamice la cantidad requerida de harina de trigo a través de un colador fino, mezcle bien. Amasar hasta obtener una masa elástica suave. Deje reposar la masa durante unos 15 minutos, cubierta con un paño de cocina limpio.

Divida la masa combinada en partes iguales. Estirar con un rodillo o estirar la masa con las manos. Extiende tus ingredientes favoritos. Forma empanadas ordenadas.

Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén profunda con un fondo grueso y luego agregue los pasteles preparados. Fríelos hasta que estén bien dorados por todos lados.