Tomates secados al sol para el invierno sin frigorífico.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
21,2 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
10.25 horas
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
7,7 g
Para que la pieza de trabajo picante seca se almacene sin un refrigerador, es necesario secar bien los tomates casi hasta el estado de chips. Este excelente aperitivo picante se puede servir con sándwiches de requesón o como complemento de platos de carne y pescado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire los tomates terminados y bien secos de la fuente para asar y colóquelos en frascos. Calienta el aceite hasta que esté caliente (pero no hierva) y vierte en el recipiente hasta arriba. Tape y dé la vuelta un par de veces. Déjelo al revés debajo de una manta para que se enfríe. Puede almacenar un espacio en blanco en una despensa o bodega.
¡Buen provecho!