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Tomates amarillos secados al sol

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Cocina ruso
Contenido calórico 47 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 8,7 g
* por 100 gr. producto
Tomates amarillos secados al sol
Contenido

¡Los tomates secados al sol son una auténtica delicia! Jugoso, delicioso, con un sabor delicado. Pueden servirse inmediatamente o prepararse para uso futuro. ¡Y luego complazca a los invitados con un refrigerio increíble!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague los tomates y colóquelos en toallas de papel para que se sequen. Ahora cortamos cada tomate en mitades y le limpiamos la pulpa.
paso 2 de 5
Picar finamente el ajo con un cuchillo.
paso 3 de 5
Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal. Repartimos los tomates, espolvoreándolos uniformemente con ajo, especias y sal.
paso 4 de 5
Enviamos la bandeja para hornear al horno caliente y horneamos durante 8 minutos. a una temperatura de 180 grados. Después de eso, reducimos la temperatura a 80 grados, abrimos el horno 3 cm y secamos los tomates durante 5 horas.
paso 5 de 5
Ponemos los tomates en tarros y los rellenamos con aceite de oliva.

Consejo: si tiene una parrilla en el horno, esto simplificará el proceso de cocción. Inicialmente, coloque los tomates en la parrilla durante 15 minutos, luego séquelos como de costumbre durante solo 3 horas.

¡Buen provecho!

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