
Glaseado para tarta de Pascua con leche y gelatina
Un hermoso y sabroso glaseado para pasteles de Pascua se obtiene sobre una hoja de gelatina y jarabe de azúcar cocida en leche. No se le agrega jugo de limón, ya que la leche puede cuajar. El glaseado tendrá un color blanco intenso y no se desmoronará al cortarlo en rodajas, lo cual es importante para la cocción festiva. La hoja de gelatina no afecta el sabor ni el color del glaseado. Se prepara de forma sencilla y rápida.