La miga de este bizcocho resulta friable y desmenuzable, y el color, gracias a las yemas, sale de un amarillo intenso. No nos arrepentimos del relleno, hace que el pastel sea más jugoso, brillante y rico en sabor. La masa se amasa sobre una masa, el aumento se realiza en varias etapas. El proceso de preparación de estos pasteles festivos es bastante largo, pero está plenamente justificado por el resultado. Es muy importante utilizar levadura de calidad. En esta receta, recomendamos cocinar con fresco, pero si tiene levadura seca, entonces para la cantidad especificada de ingredientes, deben usarse en una cantidad de 11 gramos.