Pastel de Pascua en masa en una panificadora
La masa de levadura para pasteles se puede preparar utilizando el método sin emparejar o el de esponja. En este último caso, la miga tiene una textura más porosa. Ofrecemos cocinar pastel de Pascua en una panificadora usando el método de esponja. En primer lugar, amasamos una pequeña cantidad de masa de levadura y la enviamos para su prueba. A continuación, añadir el resto de ingredientes y dejar amasar, fermentar y hornear.
