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Cuñas de mermelada de manzana

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Cocina ruso
Contenido calórico 289,9 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 40 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 71,4 gr.
* por 100 gr. producto
Cuñas de mermelada de manzana
Contenido

Un manjar de manzana fragante es muy fácil de preparar para el invierno. La mermelada a base de rodajas de manzana resulta muy ligera, transparente y bastante espesa. Es ideal para preparar una variedad de postres, rellenos para hornear, waffles y panqueques. ¡Un verdadero hallazgo de obras maestras culinarias!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Lavamos las manzanas, las cortamos y las pelamos de semillas. Las cortamos en rodajas de hasta 1 cm, las colocamos en capas en un cazo, espolvoreamos cada jugo con azúcar granulada, y lo dejamos toda la noche para que las manzanas dejen salir el jugo.
paso 2 de 3
Luego enviamos la sartén al fuego, llevamos la masa a ebullición y luego cocinamos por otros 5 minutos, mientras no interferimos con las manzanas para que no se deshagan. Retirar la masa de manzana del fuego y dejar enfriar durante 6-7 horas.
paso 3 de 3
Nuevamente enviamos la masa a la estufa y cocinamos después de hervir durante otros 5 minutos. Dejamos la masa durante la noche y cocinamos otros 15 minutos por la mañana. Colocamos la mermelada terminada en frascos esterilizados y la enrollamos.

¡Buen provecho!

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