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Puré de manzana sin azúcar para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 47 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 9,8 g
* por 100 gr. producto
Puré de manzana sin azúcar para el invierno
Contenido

Un primer alimento ideal para bebés y una gran alternativa al té dulce para adultos. Producto completamente natural sin sal ni azúcares añadidos con esterilización adicional. El puré de manzana es un depósito de vitaminas y microelementos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Preparamos el ingrediente principal: lavamos y secamos las manzanas con toallas de papel. Para obtener una dulzura natural, es mejor utilizar variedades como "relleno blanco" y "príncipe".
paso 2 de 9
Quitar la cáscara de las frutas limpias, cortar en dos partes, quitar el corazón junto con las semillas y cortar arbitrariamente. Si, como resultado, desea obtener un puré ligero, un par de gotas de jugo de limón "protegerán" la fruta del oscurecimiento.
paso 3 de 9
Poner las manzanas en rodajas en un bol esmaltado, añadir agua y poner a fuego lento. Seguimos cocinando hasta que estén blandas, tardará unos 25-30 minutos.
paso 4 de 9
Es hora de empezar a esterilizar las latas: meter el cuello en un horno precalentado o ponerlo sobre un soporte sobre agua hirviendo. Utilice el método que le resulte más conveniente.
paso 5 de 9
Cuando los frutos se hayan ablandado, directamente al fuego rompemos la masa con una batidora sin dejar grumos y hervimos unos minutos más, revolviendo constantemente.
paso 6 de 9
Llene los frascos esterilizados con puré de papas caliente hasta el cuello, cúbralos con una tapa, pero no los enrolle todavía.
paso 7 de 9
Colocamos las latas llenas en una sartén de un tamaño adecuado, en cuyo fondo ponemos una toalla para que las latas no golpeen. Llenar con agua hasta los "hombros" de las latas y poner a hervir al fuego, durante unos 15-20 minutos.
paso 8 de 9
Una vez transcurrido el tiempo, saque con cuidado las latas sin quitar las tapas y enróllelas. A continuación, dale la vuelta y cúbrelo con una toalla gruesa.
paso 9 de 9
Después de enfriarlo por completo, lo colocamos en un lugar oscuro para su almacenamiento. ¡Buen provecho!

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