Puré de manzana con calabaza para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 156 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 38,1 gr.
Puré de manzana con calabaza para el invierno

¿Quieres preparar un puré de frutas y verduras saludable para el invierno? Preste atención a la combinación de manzana y calabaza. Resulta delicadamente dulce, no empalagoso, de consistencia suave y bastante espesa. Un gran snack natural para niños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos las manzanas, las secamos, cortamos la cáscara y cortamos la caja de semillas. Corta la pulpa de la manzana en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con la calabaza. Colocamos las materias primas en una cacerola.
paso 2 de 5
Vertimos agua, la ponemos en la estufa. Caliente hasta que hierva, luego baje la temperatura de la estufa y cocine a fuego lento las manzanas y la calabaza debajo de la tapa hasta que estén blandas. Revuelva de vez en cuando para un guisado uniforme. El proceso tomará aproximadamente de veinte a veinticinco minutos.
paso 3 de 5
Golpee las manzanas ablandadas con calabaza con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Vierta el azúcar en el puré de papas, vierta el jugo de limón, regrese a la estufa y deje hervir.
paso 4 de 5
Cocine el puré a fuego lento durante diez minutos. Revuelva para que no se queme. Paralelamente, puede colocar frascos y tapas limpios para la esterilización.
paso 5 de 5
Colocamos el puré de papas caliente terminado en frascos limpios, secos y esterilizados. Enrosque el puré con las tapas limpias, secas y estériles. Deje que la pieza de trabajo se enfríe, luego de lo cual la colocamos en un lugar fresco y seco para su almacenamiento.
¡Buen provecho!

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