Jugo de manzana a través de una picadora de carne con pulpa

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Jugo de manzana a través de una picadora de carne con pulpa

El jugo de manzana natural es una excelente bebida casera. No todos podemos presumir de tener un exprimidor, pero puedes prescindir de él para hacer jugo. Sí, ¡puedes hacer jugo con una picadora de carne normal! Por supuesto, hay que jugar un poco: preparar y picar las manzanas, luego colar el puré resultante por un colador, pero como resultado, ¡tendrá una excelente bebida que usted y su familia disfrutarán bebiendo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Para la preparación del jugo utilizaremos jugosas manzanas verdes maduras. Los enjuagamos con agua corriente y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen del agua.
paso 2 de 4
Luego cortamos las manzanas por la mitad a lo largo, le quitamos los tallos y las semillas. Corta las manzanas en rodajas pequeñas para que quepan en el orificio de la picadora de carne.
paso 3 de 4
Pasamos las manzanas por una picadora de carne, colocando una malla fina si es posible para que las manzanas queden casi trituradas hasta hacer puré. Cuele el jugo terminado a través de un colador para deshacerse de los trozos grandes de manzanas, vierta el jugo en una cacerola, agregue azúcar y mezcle. Ponemos el jugo a fuego medio y lo calentamos a 90-95 grados, sin dejar que hierva.
paso 4 de 4
Vierta el jugo terminado en frascos preesterilizados, ciérrelos herméticamente con tapas hervidas y déles la vuelta. Cubra las latas de jugo con una toalla o manta y déjelas enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego retiramos el jugo para almacenarlo en un lugar oscuro y fresco.

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