Jugo de manzana a través de una picadora de carne en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 67,1 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 9,8 g
Jugo de manzana a través de una picadora de carne en casa para el invierno.

Delicioso jugo de manzana con sabor para el invierno, ¡fácil! Para prepararlo, necesitamos jugosas manzanas sabrosas, una pequeña cantidad de canela y nuez moscada, y un poco de azúcar. Usaremos una picadora de carne normal para moler las manzanas. Pasamos las manzanas preparadas a través de una picadora de carne, filtramos con cuidado el jugo a través de una gasa o un colador, le agregamos especias y lo calentamos a 90 grados. ¡El jugo está completamente listo para beber!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Para la preparación del jugo, hemos seleccionado manzanas duras maduras. Los enjuagamos con agua corriente y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen del agua.
paso 2 de 4
Como compramos manzanas, usamos un cortador de verduras para pelarlas. Corta las manzanas por la mitad, quita los tallos y las semillas. Cortamos las manzanas en trozos pequeños de cualquier forma para que encajen fácilmente en el orificio de la picadora de carne.
paso 3 de 4
Pasamos las manzanas por una picadora de carne. Cuele la compota de manzana terminada a través de una gasa doblada en 4-6 capas. Como resultado, obtenemos jugo de manzana claro. Viértelo en una cacerola y ponlo al fuego. Agregue azúcar, canela y nuez moscada al jugo, mezcle y caliente a 90-95 grados.
paso 4 de 4
Vierta el jugo aromático caliente en frascos preesterilizados, selle herméticamente con tapas hervidas y voltee los frascos boca abajo. Dejamos el jugo a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo, luego de lo cual lo almacenamos en un lugar fresco y oscuro.

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