Jugo de manzana usando una licuadora en casa.
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
66,9 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,5 g
El jugo de manzana hecho con una licuadora se parece más a un batido porque contiene mucha pulpa. Al comienzo de la cocción, hervimos las manzanas y las hacemos puré, luego preparamos el almíbar y luego las juntamos. El resultado es una bebida bastante espesa con mucha fibra. Si lo desea, puede agregar una pizca de canela al jugo, va bien con las manzanas y le da al jugo un aroma increíble.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos las jugosas manzanas maduras en agua corriente, las ponemos sobre un paño de cocina y las dejamos secar un poco del agua. Si se compran las manzanas, es necesario pelarlas. Si las manzanas son caseras y su piel no es demasiado densa, no la retiramos. Corta las manzanas por la mitad, quita los tallos y el corazón, corta las manzanas en trozos pequeños. Las ponemos en un cazo con fondo grueso, las llenamos de agua y las ponemos a fuego medio. Lleve el agua a ebullición y hierva las manzanas hasta que estén blandas durante 15-20 minutos.
Ponga la compota de manzana en almíbar caliente, revuelva y deje hervir. Hervir durante 3-5 minutos y retirar del fuego. Vierta el jugo de manzana listo para usar en frascos preesterilizados, apriételos bien con las tapas hervidas y voltee los tanques. Verificamos la estanqueidad y dejamos que las latas de jugo se enfríen completamente a temperatura ambiente, luego de lo cual colocamos el jugo para su almacenamiento en un lugar oscuro y fresco.