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Gachas de cebada con estofado en olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 92,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 7 gr.
Carbohidratos * 22,4 gr.
* por 100 gr. producto
Gachas de cebada con estofado en olla de cocción lenta
Contenido

Las gachas de cebada con productos cárnicos serán más satisfactorias. La carne fresca debe cocinarse durante mucho tiempo, por lo que el estofado es ideal para las gachas, y el caldo de guisado hará que las gachas sean más fragantes y tiernas. Cocinar en olla de cocción lenta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Pelar la cebolla, enjuagar y picar en cubos pequeños.
paso 2 de 8
Vierta aceite de oliva en el bol multicocina y configure el programa "Freír". Transfiera la cebolla picada a un bol y fría por 5 minutos.
paso 3 de 8
Enjuague la cebada en una cacerola, cambiando el agua, o en un colador grueso con agua corriente.
paso 4 de 8
Transfiera el guiso del frasco a un plato aparte y pique un poco con un tenedor. El estofado para papilla se puede tomar de carne de res o aves.
paso 5 de 8
Luego transfiere el guiso picado a las cebollas fritas y fríe por otros 5 minutos para que el caldo se derrita.
paso 6 de 8
Luego, transfiera la sémola de cebada lavada al tazón.
paso 7 de 8
Vierta la cantidad calculada de agua limpia en el bol, ponga una hoja de laurel y agregue sal y pimienta negra a su gusto. Cierre la tapa de la multicocina y programe el programa Groats durante 40 minutos. El programa y el tiempo dependen del modelo de su multicocina.
paso 8 de 8
Después de la señal sobre el final del programa, deje la papilla en el modo "Calentamiento" durante otros 10 minutos. Luego abra la tapa, revuelva suavemente la papilla con una espátula y sirva.

¡Buen provecho!

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