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Gachas de cebada en una olla en el horno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 87,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Grasas * 7,1 gr.
Carbohidratos * 11,1 gr.
* por 100 gr. producto
Gachas de cebada en una olla en el horno.
Contenido

A la pregunta "¿Cómo cocinar deliciosas gachas de avena?" solo hay una respuesta: en el horno. Necesita jugar con su preparación y no lo cocinará para el desayuno, pero obtendrá un almuerzo o cena abundante y sabroso. La papilla de cebada en ollas se prepara principalmente con carne, tocino o verduras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Cortar una loncha de cerdo, preferiblemente con capas de grasa, en trozos pequeños.
paso 2 de 12
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír la carne hasta que se dore. Transfiera la carne frita a un plato.
paso 3 de 12
Pelar y picar la cebolla en cubos.
paso 4 de 12
Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños o picarlas en un rallador grueso.
paso 5 de 12
En la misma sartén, sofreír las cebollas y las zanahorias picadas hasta que estén medio cocidas.
paso 6 de 12
Prepare las ollas para hornear papilla en el horno.
paso 7 de 12
Enjuague bien la cebada con agua fría o en un colador, o en un recipiente aparte.
paso 8 de 12
Coloque cebollas y zanahorias fritas en el fondo de cada olla.
paso 9 de 12
Extienda trozos de carne sobre ellos.
paso 10 de 12
Vierta la sémola de cebada lavada en la carne, distribuyéndola uniformemente sobre las ollas.
paso 11 de 12
Luego llena las ollas con agua, agrega sal y pimienta negra a tu gusto y pon 2 hojas de laurel cada una. Luego cierre las ollas con tapas y transfiéralas al horno precalentado a 180 ° C. Hornee la papilla de cebada durante 40-50 minutos.
paso 12 de 12
Puede servir papilla de cebada cocida en ollas.

¡Buen provecho!

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