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Mermelada de ámbar de rodajas de pera con naranja

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 211,9 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 11 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 71,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de ámbar de rodajas de pera con naranja
Contenido

Agregar ingredientes inusuales a recetas familiares hará que cualquier plato sea especial y memorable. Prueba la rica mermelada de pera con aromática naranja. Tal preparación lo sorprenderá gratamente no solo con su sabor, sino también con su apariencia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos la fruta con agua, para obtener el mejor efecto, puedes escaldarla con agua hirviendo.
paso 2 de 8
Corta las peras en rodajas iguales. Deshazte suavemente del corazón de la fruta y las semillas.
paso 3 de 8
Quita la ralladura de la naranja. Se puede rallar o picar finamente con un cuchillo.
paso 4 de 8
Pica el resto de la pulpa de los cítricos. Ella también irá a improvisar. Para no perder el jugo de fruta, se puede escurrir por separado en un vaso.
paso 5 de 8
Ponemos todos los productos preparados en un cazo y cubrimos con azúcar. Agregue jugo de naranja a esto, mezcle suavemente.
paso 6 de 8
Dejamos infundir el contenido durante 10 horas. Idealmente, de noche. Después de un tiempo, el azúcar se disolverá por sí solo, las frutas darán mucho jugo.
paso 7 de 8
Ponga la cacerola con la fruta en la estufa, hierva, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento. Repetimos el procedimiento dos veces más.
paso 8 de 8
Después de tres repeticiones de cocción, la mermelada de pera con naranja está lista. Puedes probar después de enfriar completamente. Para un almacenamiento a largo plazo, la golosina debe trasladarse a un frasco esterilizado.

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