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Mermelada de pera ámbar con limón

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 208 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 71,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de pera ámbar con limón
Contenido

La mermelada de pera brillante y rica brillará con nuevos colores con la adición de limón a la receta. Los cítricos suavizarán el sabor dulce y agregarán aún más sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las peras, las cortamos en mitades y sacamos con cuidado los núcleos con semillas.
paso 2 de 6
Coloque las mitades de pera en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Enviamos las frutas al horno, precalentadas a 180 grados, durante 20 minutos.
paso 3 de 6
Prepara el almíbar con anticipación. Mezclar el azúcar con el agua y hervir los ingredientes. Sacamos las peras del horno, las metemos en un cazo y las rellenamos con almíbar caliente. Insistimos de 1 a 1,5 horas.
paso 4 de 6
Después de un tiempo, agregue limón finamente picado a las peras con almíbar. Pasamos la sartén al fuego, llevamos a ebullición y cocinamos a fuego lento durante 30 minutos.
paso 5 de 6
Deje que la mermelada se enfríe y luego repita el procedimiento. Llevar a ebullición y cocinar durante 30 minutos.
paso 6 de 6
La mermelada de pera caliente con limón está lista después de enfriarse por completo. Vierta en los platos necesarios y guárdelo en un lugar fresco.

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