Mermelada de manzana ámbar con rodajas para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
289,9 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
71,4 gr.
Este color y transparencia le da a la mermelada una forma especial de hacer manzanas. Es importante usar una variedad para esta receta, ya que los tiempos de cocción pueden variar, lo que afectará el resultado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague las manzanas con agua corriente, séquelas con una toalla e inspeccione si hay barriles contaminados. Si hay alguno, corte con cuidado el área con un cuchillo. Quite el corazón de las manzanas con semillas y corte la pulpa en rodajas finas o en rodajas. No es necesario pelar la cáscara de las manzanas, ya que es ella quien ayuda a que las rodajas mantengan su forma.
Después del último hervor de las manzanas, mientras se infunden, esterilizar los frascos. Esto se puede hacer de muchas maneras, elija la que más le convenga. Cuando los frascos estén fríos y secos, llénelos con mermelada, sin esperar a que se enfríe, y cierre bien los frascos con una tapa. Hacer las costuras al revés, envolver con una manta y dejar enfriar por completo.
¡Buen provecho!