Soufflé de panqueques japoneses
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Cocina
asiático
Contenido calórico
284,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
6,2 gr.
Grasas *
4,6 gr.
Carbohidratos *
63 gr.
El soufflé de panqueques japonés es un postre increíblemente tierno y delicioso. También se puede preparar en casa. La tarea principal al hacer panqueques japoneses es batir las proteínas hasta que estén espesas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lubrique la superficie de la sartén con una servilleta humedecida con aceite de girasol. Lubrique el anillo de repostería con aceite desde el interior. El anillo ayudará a que los panqueques mantengan una forma perfectamente redonda durante el proceso de fritura. Coloque el anillo en la sartén, agregue un poco de la masa hasta que esté 2/3 lleno, vierta 1 cucharada de agua en la sartén para crear vapor y cubra con una tapa. Hornea el panqueque durante 3-4 minutos. El panqueque debe aumentar de tamaño.
¡Buen provecho!