Tarta de queso japonesa
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Cocina
asiático
Contenido calórico
218,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
9,2 g
Grasas *
9,5 g
Carbohidratos *
34,1 gr.
Tarta de queso japonesa exuberante e increíblemente suave hecha con mantequilla y proteínas batidas. La parte superior de la tarta de queso se puede adornar con bayas o frutas, o cocinar con chocolate casero. Con él, convierta cualquier té en un verdadero placer.
Ingredientes
Proceso de cocción
Tome una cacerola y combine el queso crema con la mantequilla y la leche. Lo enviamos al fuego y a fuego lento, revolviendo constantemente, calentamos la mezcla. Agregue una yema y revuelva nuevamente. Mantenemos el fuego hasta que la masa se vuelve homogénea. Luego retire del fuego y agregue harina y almidón.
Tome una fuente para hornear partida y coloque pergamino en ella. Cambiamos la masa y la nivelamos. Ponemos la fuente de horno al baño María y la enviamos al horno durante 25 minutos. la temperatura debe ser de 160 gr. Luego baje la temperatura a 140 y hornee por otra media hora. Deje enfriar y refrigere por 3 horas.
¡Buen provecho!