Crema de yogur con gelatina para bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 72,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 2,4 gr.
Carbohidratos * 3,5 gr.
Crema de yogur con gelatina para bizcocho

La crema dietética ligera de yogur y gelatina tiene una delicada textura soufflé. Encaja perfectamente en las tartas, las empapamos bien y hace que el postre sea increíblemente sabroso. ¡Todo un placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Vierta la gelatina con agua y déjela infundir durante 20 minutos para que se hinche. Luego lo ponemos al fuego y dejamos que se disuelva por completo. Deje que la gelatina se enfríe a 40 grados.
paso 2 de 3
Batir el yogur con una batidora a alta velocidad. Agregue jarabe de frutas o mermelada, así como gelatina. Batir de nuevo.
paso 3 de 3
Cubrimos el bizcocho con nata y lo metemos en el frigorífico durante 2-3 horas para que se congele la nata.

¡Buen provecho!

 

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