Merienda de caballa para el invierno en un frasco.

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Cocina europeo
Contenido calórico 68,6 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 6,3 gr.
Merienda de caballa para el invierno en un frasco.

Caballa enlatada casera, mmm ... ¡qué riquísima! De consistencia delicada, moderadamente salada, con el agregado de verduras, por cierto, hará un excelente dueto con papas hervidas o arroz y será una gran opción para un almuerzo sabroso y saludable! ¡Intente cocinar la caballa de acuerdo con nuestra receta y aprecie su gran sabor!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos la caballa con agua corriente, separamos la cabeza y la destripamos. Enjuagar bien de nuevo y cortar en trozos pequeños de 3-4 cm de grosor.
paso 2 de 4
Limpiamos las zanahorias, lavamos y frotamos con un rallador grueso. Pelar la cebolla, enjuagar y picar en mitades finas.
paso 3 de 4
Ponga las hojas de laurel en un frasco esterilizado, luego capas de caballa, una capa de zanahorias y cebollas. Por lo tanto, llenamos el frasco hasta el borde. Luego agregue pimienta, sal y aceite vegetal al frasco. Cierre el frasco con papel de aluminio y póngalo en un horno frío. Configuramos el régimen de temperatura a 170 grados y esterilizamos la comida enlatada durante 40-50 minutos.
paso 4 de 4
Sacamos el frasco con la comida enlatada preparada del horno con un agarre y lo apretamos firmemente con una tapa hervida. Déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente, luego póngalo en el refrigerador para guardarlo. Para servir, basta con poner el pescado y las verduras en un plato y espolvorear con hierbas frescas. ¡Buen provecho!

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