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Pastel de calabacín

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Cocina europeo
Contenido calórico 148,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 14 gr.
* por 100 gr. producto
Pastel de calabacín
Contenido

Esta original receta de bizcocho te ayudará en el momento justo antes de la llegada de los invitados o para cualquier festividad. Un plato muy ligero y apetitoso, pero increíblemente satisfactorio, sorprenderá a los invitados y decorará su fiesta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ralle el calabacín en un tazón grande y luego ralle las cebollas en un rallador fino.
paso 2 de 7
Luego ralle las papas crudas en el mismo tazón.
paso 3 de 7
Revuelva los ingredientes con sal y pimienta. Agregue los huevos y la harina, luego amase la masa como lo haría para los panqueques de calabaza normales.
paso 4 de 7
En una sartén con un poco de aceite vegetal, sofríe los panqueques grandes de tu masa hasta que estén ligeramente dorados y suaves.
paso 5 de 7
Pasar el ajo por una prensa de ajos, picar finamente las hierbas y combinarlo todo con mayonesa. También puede simplemente batir todo junto en una licuadora hasta que quede suave.
paso 6 de 7
Empiece a armar el pastel. Para ello, poner el primer panqueque en un plato, untarlo con salsa y poner finas rodajas de tomate. Cubre con el siguiente panqueque y repite los pasos.
paso 7 de 7
Cuando el bizcocho esté listo, unte la parte superior con el resto de la salsa y espolvoree con queso duro rallado de mediano a fino. Sirve a la mesa.

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