Pastel de ciruela cereza en gelatina con crema agria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 155,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 17,2 g
Carbohidratos * 27,7 g
Pastel de ciruela cereza en gelatina con crema agria

Un bizcocho muy jugoso en el que la pulpa de la fruta se siente más fuerte y más pronunciada que la masa. Hornear atraerá a quienes siguen la figura, pero aman los dulces. Aunque preparamos la masa de forma tradicional con la adición de azúcar, crema agria, harina de trigo, el contenido calórico de la tarta es bajo, ya que la masa sale un poco en relación al relleno de ciruela cereza.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Mi ciruela cereza, sécala, córtala por la mitad y quítale las espinas.
paso 2 de 7
Romper los huevos en el bol del procesador de alimentos o en un bol y agregar el azúcar. Batir hasta que quede esponjoso.
paso 3 de 7
Introducimos la crema agria, batimos.
paso 4 de 7
Tamice por separado la harina junto con el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela. Agregue la mezcla seca a la masa de crema agria de huevo, amase la masa aireada.
paso 5 de 7
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal o cúbrala con pergamino engrasado. Si el molde es de silicona, no se requiere lubricación. Vierta la masa.
paso 6 de 7
Ponga ciruela cereza sobre la masa, tratando de distribuirla uniformemente por toda el área del pastel.
paso 7 de 7
Ponemos la forma con la masa en un horno precalentado a 180 grados y horneamos durante unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos. La torta terminada debe crecer un poco y dorarse bien. Comprobamos la preparación con un palillo. Lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar, espolvoreamos la superficie con azúcar glass. Cortar en porciones y servir.
¡Buen provecho!

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