Pastel de grosella negra en gelatina sobre kéfir
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Cocina
ruso
Contenido calórico
169 kcal
Porciones
12 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
3,9 gr.
Grasas *
3,4 gr.
Carbohidratos *
33,3 g
Si todavía tiene grosellas congeladas o mermelada y no quiere comerlas en absoluto, puede hacer rápida y simplemente un pastel de kéfir en gelatina con esta baya. Los productos horneados serán ligeros, esponjosos, sabrosos y con una agradable acidez de esta baya. Los ingredientes para el pastel deben estar a temperatura ambiente y las grosellas deben descongelarse previamente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta el kéfir en un bol para amasar la masa, lama las grosellas descongeladas o mermelada, agregue la cantidad de refresco y azúcar indicada en la receta y mezcle bien con un batidor. Deje esta base de masa líquida durante 20 minutos para que el refresco reaccione con el kéfir, y aparecerán pequeñas burbujas de gas en la superficie de la mezcla.
¡Horneado delicioso y exitoso!