Pastel de gelatina de fresa congelada
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
156,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
4,1 gr.
Grasas *
12,8 g
Carbohidratos *
17,2 g
Las fresas congeladas se pueden utilizar tanto en productos horneados como frescos. En esta receta de pastel, ni siquiera necesitas descongelarlo. Pero al mismo tiempo es importante elegir bayas de aproximadamente el mismo tamaño pequeño; de esta manera, el pastel se horneará mejor. Si las fresas son grandes, es mejor descongelarlas primero. En cuanto al relleno, es mejor tomar crema agria porque engorda: el sabor cremoso de los productos horneados será más delicado y pronunciado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Engrase el molde para pasteles con una pequeña cantidad de aceite vegetal inodoro. Arrancar pequeños trozos de la masa y ponerlos en un molde. Use nuestras manos para nivelar los trozos de masa en un plano. Así, poco a poco ponemos toda la masa en un molde y también hacemos los lados, como en la foto. Ponemos la forma con la masa en el frigorífico de diez a quince minutos.
Rellene las bayas con relleno de crema agria cocida. Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponemos el molde para pasteles en el nivel medio de un horno ya caliente y horneamos de treinta a cuarenta minutos. El relleno de crema agria debe ser de color crema dorado y ligeramente endurecido. Después de enfriar, el relleno se estabilizará y se volverá más denso.
¡Buen provecho!