Rebozuelos congelados en crema agria
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
90,1 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
4 h
Proteínas *
1,8 gr.
Grasas *
16,4 gr.
Carbohidratos *
5,8 gr.
Siempre que sea posible, congele los hongos para el invierno en verano y otoño, luego podrá cocinar muchos platos deliciosos con ellos. Lo más sencillo es guisar los rebozuelos en crema agria con cebolla. Tampoco puede molestarse con un plato de este tipo y cocinar papas comunes, resultará delicioso y satisfactorio.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de descongelar, los rebozuelos congelados pueden tener un sabor amargo, por lo tanto, primero deben remojarse durante 2-3 horas en agua fría. Luego escurre el agua a través de un colador, hierve los champiñones en agua con sal durante 15 minutos. Escurre el agua, enjuaga los rebozuelos en agua fría. Pelar la cebolla, cortarla en mitades y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente. Reducir el fuego.
¡Buen provecho!