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Cazuela de coliflor con pollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 79,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 8 gr.
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 2,8 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de coliflor con pollo
Contenido

Cuando necesite cocinar algo ligero y nutritivo para la cena, aunque no requiera mucho tiempo, recuerde los guisos. La versión de coliflor y pollo se distingue por su delicado sabor y jugosidad y, lo que es más importante, la velocidad de preparación.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En agua hirviendo con sal, hierva las inflorescencias de coliflor congeladas. Esto tardará unos siete minutos.
paso 2 de 7
Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Calentar el aceite vegetal en una sartén y poner los trozos de pollo y la cebolla, sofreír a temperatura media de tres a cuatro minutos. Durante la fritura, agregue la albahaca y sazone los ingredientes con sal y pimienta.
paso 3 de 7
Vierta los huevos y la leche en un recipiente aparte. Mezcle con una batidora o batidora de mano hasta que quede suave.
paso 4 de 7
Engrasaremos bien la forma en que cocinaremos bien la cazuela y pondremos en ella los trozos de pollo frito con cebolla. La coliflor hervida debe desmontarse aún más en pequeñas inflorescencias y colocarse encima de manera uniforme alrededor de todo el perímetro de la forma.
paso 5 de 7
Llene la cazuela recolectada con leche y huevos.
paso 6 de 7
En un rallador grueso, tres quesos y espolvorear sobre la cazuela por encima. Metimos el molde en el horno, que precalentamos a 200 grados. Cocinamos durante 25 minutos.
paso 7 de 7
Sacamos la cazuela terminada del horno, la dividimos en porciones justo en el formulario y la servimos caliente.

¡Buen provecho!

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