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Cazuela de coliflor con requesón

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Cocina europeo

Contenido calórico 117,9 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 10,4 g

Grasas * 9,2 g

Carbohidratos * 4,9 gr.

Contenido

Un plato muy saludable y satisfactorio con un alto contenido en proteínas, esta es una gran opción para quienes buscan peso y llevan un estilo de vida saludable. ¡Este desayuno se prepara rápidamente y satisface bien durante todo el día, cargado de vitaminas y vivacidad!

Ingredientes

Coliflor 0,5 kg Queso cottage 300 gr. Huevo 3 piezas. Ajo gusto Hierbas provenzales gusto queso parmesano 50 gr. Aceite de oliva para lubricación Pimienta negro gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Hervir las inflorescencias de coliflor en agua hirviendo con sal durante cinco minutos. Debe cocinarse un poco sin que se ablande por completo.

Combine el requesón con los huevos de gallina en un recipiente aparte y mezcle bien.

Sazone la cuajada con sal y pimienta, luego agregue las hierbas aromáticas de su elección: albahaca, orégano, eneldo y otras. Una mezcla de hierbas provenzales o italianas es perfecta.