Cazuela de coliflor con crema

0
912
Cocina ruso
Contenido calórico 176 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,5 g
Grasas * 10 gr.
Carbohidratos * 17,8 g
Cazuela de coliflor con crema

La coliflor es un producto saludable y asequible que se puede utilizar para preparar muchos platos diferentes. Recomiendo hacer una cazuela de coliflor tierna con crema. La deliciosa cazuela se puede servir caliente para cualquier ocasión o simplemente para la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Prepara los ingredientes para la cazuela. Si el brócoli y la coliflor están congelados, descongélelos. Desarma la coliflor y el brócoli en floretes.
Vierta agua fría en una cacerola, sal. Llevar a hervir. Coloca las inflorescencias de coliflor y brócoli en agua hirviendo. Hervir durante cinco minutos. Escurrir el exceso de líquido con un colador.
paso 2 de 12
Ralle el queso duro en un rallador grueso.
paso 3 de 12
Precalienta bien la sartén. Agrega la mantequilla, derrita.
paso 4 de 12
Poner la harina de trigo en una sartén, revolviendo bien, sofreír un poco.
paso 5 de 12
Agregue la crema, revolviendo constantemente, y deje hervir.
paso 6 de 12
Agrega queso rallado.
paso 7 de 12
Calentar hasta que el queso se disuelva por completo.
paso 8 de 12
Agregue sal y pimienta y mezcle bien.
paso 9 de 12
Coloque la coliflor y el brócoli cocidos en una fuente para hornear.
paso 10 de 12
Vierta sobre la salsa cremosa cocida.
paso 11 de 12
Coloca el molde en un horno bien precalentado. Hornee durante 20 minutos a 180 grados hasta que se doren.
paso 12 de 12
Retire la cazuela cocida del horno. Sirva la cazuela en porciones.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *