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Cazuela de calabacín, patata, carne picada y queso

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Cocina europeo

Contenido calórico 74,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 5,5 gr.

Carbohidratos * 3,7 gr.

Cazuela de calabacín, patata, carne picada y queso

Contenido

Cada ama de casa prepara la cazuela a su manera. Alguien pica verduras en un rallador, alguien corta en rodajas. Alguien mezcla los ingredientes, mientras que otros los colocan en capas. Pero siempre una cazuela de verduras con calabacín, patatas y carne picada es una solución sencilla y sabrosa para cualquier comida.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar las patatas y el calabacín, pelar y rallar en un rallador grueso, pasar a un bol y sal al gusto.

Pelar las zanahorias, quitar las cáscaras de las cebollas y pasar las verduras por una picadora de carne. Agregue zanahorias y cebollas picadas a la carne picada, sazone y sal al gusto, bata dos huevos. Mezclar bien.

Picar finamente las verduras con un cuchillo, rallar el queso. Agregue dos huevos, queso y hierbas a la masa de papa y calabacín, mezcle.

Lubrique la forma con aceite, ponga la mitad de la masa de papa y calabacín, alísela. Luego haga una capa de carne picada y cubra la carne con la segunda parte de la masa vegetal.

Precaliente el horno a 200 grados, hornee el plato durante 50-60 minutos. El tiempo depende de la potencia de su horno, por lo tanto, verifique periódicamente la cocción de la cazuela, la carne picada debe estar completamente horneada. Puedes servir la cazuela con crema agria.

¡Buen provecho!