hogar
➠ Calabacín
➠ Platos de calabacín
➠ Cazuela de calabacín sin carne

Cazuela de calabacín sin carne

2777

Cocina ruso

Contenido calórico 122 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Grasas * 8,7 g

Carbohidratos * 16,8 g

Contenido

Por fin ha llegado la tan esperada temporada de calabacín, y podemos preparar una variedad de platos con su adición. Hoy prepararemos un plato delicioso y satisfactorio: guisos con arroz. Cocinaremos una cazuela en una multicocina, que te ayudará incluso cuando no tengas horno en tu cocina. Gracias al calentamiento uniforme del cuenco por todos lados, la cazuela se horneará de manera uniforme y se formará una apetitosa costra dorada en el fondo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos el arroz con agua corriente 2-3 veces, luego ponemos el arroz en el bol multicocina, lo llenamos de agua, configuramos el programa “Groats” durante 25 minutos, cerramos la tapa y presionamos el botón “Start”.

Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños. Poner la cebolla en una sartén precalentada con aceite vegetal y sofreír hasta que se dore.

Frote el queso en un rallador grueso.

Lavamos el calabacín, le quitamos el tallo, si el calabacín es joven, no es necesario pelarlo y quitarle las semillas. Frotamos el calabacín en un rallador grueso, agregamos sal, mezclamos y lo dejamos durante 10-15 minutos. Cuando el calabacín suelte jugo, hay que escurrirlo.

En un recipiente hondo, combine el arroz hervido, el calabacín, el queso, los huevos y las cebollas fritas. Agrega sal y pimienta.

Engrasamos bien el recipiente multicocina con aceite vegetal, ponemos la mezcla de verduras en él, nivelamos encima con una espátula. Activamos el modo "Hornear", cerramos la tapa de la multicocina y la horneamos durante 40 minutos.