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Cazuela de calabacín y coliflor

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Cocina ruso
Contenido calórico 115,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 4,8 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín y coliflor
Contenido

La cazuela de calabacín y coliflor es un platillo ligero de verano que tiene un sabor delicado, perfecto para quienes controlan cuidadosamente su figura y siguen los principios de una buena nutrición. Esta cazuela se puede servir como plato independiente, así como como guarnición para platos de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
En primer lugar, dividimos la coliflor en inflorescencias y la cocinamos en agua con sal durante cinco a siete minutos.
paso 2 de 9
Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Poner las cebollas picadas en el fondo del formulario en el que hornearemos nuestra cazuela.
paso 3 de 9
Lavamos y secamos el calabacín. Luego se debe cortar en círculos, poner encima de la cebolla, espolvorear con un poco de sal y pimienta.
paso 4 de 9
El siguiente paso es esparcir inflorescencias de coliflor encima del calabacín, que también salpimentamos.
paso 5 de 9
Lavamos los tomates y luego los cortamos en mitades. Esparcimos los tomates encima de la coliflor, regando con un poco de aceite vegetal.
paso 6 de 9
Luego vierta todo abundantemente con crema agria y envíelo al horno durante media hora. La cazuela se prepara a una temperatura de 200 grados.
paso 7 de 9
Frotamos el queso en un rallador fino.
paso 8 de 9
Espolvoree el queso rallado en la cazuela y colóquelo en el horno por otros diez minutos.
paso 9 de 9
Recomendamos servir el plato caliente.

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