Cazuela de calabacín y coliflor en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 116,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 10,9 g
Cazuela de calabacín y coliflor en una olla de cocción lenta

Esta receta está destinada a aquellas amas de casa que tienen poco tiempo para cocinar. Puede preparar rápidamente un plato abundante y sabroso de calabacines y coliflor con la ayuda de una multicocina. Las verduras se combinan bien y se cuecen al mismo tiempo. El plato es apto tanto para PP como para niños.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta un vaso de agua limpia en el recipiente multicocina.
paso 2 de 9
Pele la coliflor de las hojas y divídala en inflorescencias. Luego enjuaga bien el repollo.
paso 3 de 9
Coloque una rejilla para cocinar al vapor en un tazón y transfiera los cogollos de col. Configure el programa de cocción durante 10 minutos. Durante este tiempo, el repollo se ablandará, pero no perderá su forma.
paso 4 de 9
Lave el calabacín y córtelo en trozos de cualquier forma y tamaño.
paso 5 de 9
Luego, retire el repollo de la multicocina y seque el recipiente con una servilleta. Luego, engráselo con cualquier aceite. Pelar y picar la cebolla en cubos. Coloque las inflorescencias de repollo y el calabacín y la cebolla picados en un bol. Programar el programa "Freír" durante 10 minutos y dorar las verduras.
paso 6 de 9
Romper los huevos en un recipiente aparte, agregarles harina, sal al gusto y crema agria y batir todo hasta que quede suave.
paso 7 de 9
Muele un trozo de queso duro en un rallador grueso.
paso 8 de 9
Vierta la mezcla resultante sobre las verduras fritas. Configure el programa de horneado en el aparato. Después de cinco minutos, la mezcla se endurecerá y se volverá espesa, luego coloque el queso rallado en la cazuela. Cocine el plato en el mismo programa durante 20 minutos.
paso 9 de 9
Enfríe un poco la cazuela cocida y colóquela en tazones en porciones.

¡Buen provecho!

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