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Cazuela de calabacín y patatas

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Cocina ruso

Contenido calórico 72,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 4,8 gr.

Contenido

La deliciosa cazuela de calabacín y patatas es una guarnición abundante. Puede servir un plato de este tipo con carne o pescado. La cazuela también combina bien con verduras frescas. Ideal para una comida familiar.

Ingredientes

Patata 4 cosas. Calabacín 1 PC. Cebolla 2 uds. Huevo 2 uds. Leche de vaca 1 cucharada. Queso gusto Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Pele el calabacín de la cáscara y las semillas. Luego corte la verdura en rodajas pequeñas.

Hervir las papas con anticipación en sus uniformes. Luego enfriamos las verduras y les quitamos la piel. También cortamos en trozos pequeños. Cubra la fuente para hornear con aceite. Repartimos una capa de patatas, y luego de calabacín. Sal y pimienta.

Corta la cebolla en cubos pequeños. Freír en aceite hasta que estén transparentes.

Batir los huevos con la leche y las cebollas fritas. Puedes sal y pimienta un poco. Vierta el aderezo uniformemente en las verduras. Espolvorea con queso rallado.