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Cazuela de calabacín y patatas con carne

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Cocina ruso

Contenido calórico 117,8 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 7 gr.

Carbohidratos * 7,3 gr.

Cazuela de calabacín y patatas con carne

Contenido

En verano, ¿quieres complacer a tu familia con una cena deliciosa y nutritiva, pero no tienes ganas de dedicar mucho tiempo a su preparación? Esto ayudará a la receta de guisos de calabacín y papas con carne. Rápido, jugoso y satisfactorio: justo lo que necesita para una cena familiar.

Ingredientes

Calabacín 1 kilogramo Carne picada 500 gr. Patata 200 gr. Zanahoria 200 gr. Cebolla 150 g Queso 100 gramos Sal gusto

Proceso de cocción

Prepara todos los productos necesarios para la receta. Lavar el calabacín, secarlo, quitarle la cáscara y las semillas. Pelar las zanahorias, las cebollas y las patatas.

Pica la cebolla en dados.

Ralle las zanahorias en un rallador grueso.

En una sartén precalentada con aceite vegetal, sofreír la cebolla hasta que esté transparente.

Agrega la carne picada a la cebolla, sala todo, mezcla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Luego, transfiera la carne picada semipreparada con cebolla a un recipiente aparte.