Cazuela de calabacín y zanahoria
0
1040
Cocina
ruso
Contenido calórico
91,7 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Grasas *
6,6 gr.
Carbohidratos *
7,8 g
La cazuela de calabacín y zanahoria contiene muchas vitaminas saludables, porque este pastel incluye una rica variedad de verduras. Una corteza apetitosa a la parrilla en la parte superior es proporcionada por queso rallado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien todas las verduras. Corta el calabacín en rodajas. Coloque las rodajas de calabacín en un bol, agregue sal y deje reposar durante 10 minutos. El jugo que sobresale hay que verterlo. Luego agregue la harina y mezcle. Freír por separado los círculos de calabacín y las zanahorias ralladas en un rallador grueso en aceite vegetal.
Cortar los tomates en rodajas, picar el pimiento en tiras. Pelar el ajo, exprimir a través de una prensa. Lave las verduras, pique finamente, mezcle con ajo. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Coloque capas de calabacín, luego zanahorias, ajo con hierbas. Ponga encima los tomates y los pimientos. Espolvorea con especias al gusto.
¡Buen provecho!