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Cazuela de calabacín en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 122,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 7,8 g
Carbohidratos * 13,4 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de calabacín en una sartén
Contenido

Si te encanta el calabacín, como a mí me encanta, usa mi receta favorita. La cazuela de calabacín en una sartén es una manera rápida y fácil de preparar una cena deliciosa y baja en calorías. La cazuela de calabacín resulta satisfactoria y no dañará tu figura.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
Prepare los ingredientes necesarios para la cazuela de calabacín.
paso 2 de 17
Lave bien los calabacines tiernos o los calabacines, corte los extremos y páselos por un procesador de alimentos. Usé una boquilla en espiral. También puede utilizar un pelador de verduras.
paso 3 de 17
Pon el calabacín en un recipiente hondo.
paso 4 de 17
Coloque el requesón en un recipiente separado, rompa los huevos de gallina y vierta la leche.
paso 5 de 17
Con una batidora de mano o batidora, bata hasta que quede suave.
paso 6 de 17
Agregue harina de trigo a la masa resultante.
paso 7 de 17
Revuelva de nuevo hasta que quede suave.
paso 8 de 17
Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
paso 9 de 17
Pelar los ajos y pasar por una prensa o rallar en un rallador fino y añadir a la masa.
paso 10 de 17
Rallar el queso duro en un rallador fino y agregar a la masa.
paso 11 de 17
Ahora agregue los calabacines y mezcle bien.
paso 12 de 17
Pon la sartén a fuego medio, calienta bien, unta con un poco de aceite vegetal.
paso 13 de 17
Saque la masa con una cuchara y alise con una espátula.
paso 14 de 17
Cubra la sartén con una tapa. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos.
paso 15 de 17
Cubra la cazuela con un plato. Por lo tanto, retírelo de la sartén.
paso 16 de 17
Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y coloque la cazuela del otro lado, moviendo con una espátula. Tape y cocine por otros 15 minutos.
paso 17 de 17
Coloque la cazuela de calabacín preparada en un plato y córtela en porciones, sirva caliente.

¡Buen provecho!

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