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Cazuela de calabacín con pollo y arroz

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Cocina europeo

Contenido calórico 107,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 12,5 g

Contenido

La cazuela de calabacín con pollo y arroz es un platillo delicioso y apetitoso que encantará a toda la familia. La cazuela resulta increíblemente tierna, suave, aromática y muy satisfactoria. ¡Lo que necesitas para una cena saludable!

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir el pollo y el arroz con anticipación. Corta el pollo en cubos pequeños.

Pelar la cebolla y freírla en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada.

Corta el calabacín en mitades, quita las semillas con una cuchara y frótalas con un rallador grueso. Luego escurrimos el líquido resultante.

También rallamos el queso.

Combine los trozos de pollo, el arroz, el calabacín, la cebolla, los huevos y la harina. Agrega las hierbas picadas, la sal, ½ parte del queso y revuelve.

Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, procese bien los lados para que la cazuela no se queme. Extienda la masa de calabacín en una capa uniforme, espolvoree con queso encima. Ponemos en un horno precalentado y horneamos durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!