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Cazuela de calabacín con carne y arroz

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Cocina europeo

Contenido calórico 111,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 7,6 gr.

Carbohidratos * 12,2 g

Contenido

¡Solo una increíble cazuela de calabacín con deliciosos cortes de carne y arroz! Saludable, sabroso y muy satisfactorio: ¡no se te ocurre un plato mejor para toda la familia! ¡Controle su hogar!

Ingredientes

Calabacín 2 uds. Cebolla 1 PC. Carne picada 250 g Huevo 2 uds. queso parmesano 100 gramos arroz blanco 120 g Sal 1 pizca Pimienta negro 1 pizca Aceite vegetal 2 cucharadas

Proceso de cocción

Lavar los calabacines y cortarles la cáscara, cortarlos en dos partes, pelarlos de semillas y frotarlos con un rallador grueso. Exprimimos el jugo.

Pelar la cebolla, cortarla en cubos y freír hasta que esté blanda en aceite vegetal.

Agregue la carne picada a la cebolla y fría, revolviendo ocasionalmente durante 15 minutos.

Hervimos el arroz, nos aseguramos de que quede desmenuzado, no exageremos en agua hirviendo.

Ralla el queso.

Combinamos calabacín, huevos, carne picada, arroz y cebolla. Agregue sal y pimienta, revuelva. Extendemos la masa en una fuente para hornear, debe engrasarse con aceite con anticipación. Espolvorea con queso por encima y mete la cazuela al horno durante 30 minutos. Horneamos a 180 grados hasta obtener una agradable costra dorada.

¡Buen provecho!