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Cazuela de calabacín con tomates y huevos

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Cocina ruso

Contenido calórico 72,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 7,7 g

Carbohidratos * 16,2 g

Contenido

Una deliciosa e increíblemente apetitosa cazuela de calabacín con tomates y huevos será una gran cena para toda la familia. ¡Este plato muy jugoso con una corteza de queso dorado simplemente desaparece de los platos al instante!

Ingredientes

Calabacín 1 kilogramo Tomates frescos 2 uds. Cebolla 1 PC. Huevo 3 piezas. Harina de trigo 150 g Queso 150 g Sal gusto Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Pele el calabacín y frote la pulpa con un rallador grueso. Lo dejamos por 30 minutos. Durante este tiempo, destacará el jugo que escurrimos.

El queso también es tres en un rallador con grandes agujeros.

Lavar los tomates y cortarlos en cubos. Pelar y cortar las cebollas como si fueran tomates.

Mezclar la masa de calabacín con huevo y harina. Agregue especias, sal y queso, así como tomates y cebollas. Revolver.

Lubrique el fondo y los lados de la fuente para hornear con aceite vegetal. Extienda la masa de la cazuela y nivele, formando una capa uniforme. Ponemos la cazuela en el horno y horneamos a 180 grados durante 50 minutos.

¡Buen provecho!